Ostermuffins

Falls ihr mal Lust habt, etwas zum Thema „Ostern“ zu backen, dann gefällt euch bestimmt das folgende Rezept:

Zutaten:

120g weiche Butter

160g Zucker

1 Packung Vanille Zucker

2 Eier

Prise Salz

170g Mehl

30 g Backkakao

5 g Backpulver

120 ml lauwarme Milch

1 Tafel Schokolade

Oster-Deko (essbar 😉)

Muffinförmchen

Zubereitung:

Butter, Eier, Salz und Zucker sowie Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen. Alle „trockenen Zutaten“ zusammen mischen und anschließend dazu geben. Zum Schluss die Milch hinzufügen und alles auf der mittleren Stufe des Mixers für ca. 2 Minuten mixen. Den Teig nun in die Förmchen geben und für ca. 22 Minuten bei 180 Grad im Ofen platzieren.

Wenn die Muffins fertig sind, die Schokolade schmelzen lassen und auf die Muffins verteilen und zum Abschluss die Muffins beliebigen österlich dekorieren.

Guten Appetit wünschen Jolin und Jazba aus der 8d